麻辣香锅糖醋里脊肉的做法?

ma辣香锅糖醋li脊肉de做法?

辅料:食用油适liang、淀粉20克、鸡蛋1个、盐2勺、白糖5g、番茄酱30g、清水适liang、葱、姜适量、白醋少许

做法:

1. 猪li脊肉洗净,切成长约4CM,hou约1CM的长条状。

2. 把切好deli脊肉放ru碗中,加入盐、葱、姜,搅ban均匀,腌制15分钟。

3. 另取碗放入淀粉,再倒入蛋清和适liang水。

4. 搅ban均匀,调至成粉浆状。

5. 把腌好的li脊肉放入碗中,搅ban均匀上浆。

6. 锅中放入适liang油,烧至六成热。

7. 转中小火,逐个放入li脊肉条。大约1分钟,炸至li脊条变成金黄色即可。

8. 将炸好de肉条捞出沥油,放碗中备用。

9. 另取锅放入少许油,调入适liang番茄酱。

10. 开小火,烧至番茄酱沸腾,再加入适量水、白糖和盐,搅拌均匀,熬成粘稠的tang汁。

11. 将油炸好de里脊肉放入锅中翻炒,让肉条均匀裹上tang汁即可。

原文地址:麻辣香锅糖醋里脊肉的做法?发布于2021-09-21 05:25:06